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Chocolat

Posted on 22. mar, 2008 by .

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Nous allons manger 40000 tonnes de chocolat pour les fêtes de Pâques. En France, la consommation est d’un peu plus de 7 kg/an/personne. L’Européen dépense en moyenne 55 euros/an pour acheter du chocolat. Le cacao est riche en fer, magnésium, phosphore, potassium …vitamines B 1, B 2, B 5, B 6, PP et B 9 et [...]

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Cher dessert

Posted on 16. déc, 2007 by .

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Sabayon dans une coque de caramel nappée de compote, le tout surmonté d’une aigue-marine de 80 carats et servi avec un champagne Dom Pérignon …et feuilles d’or et d’argent… C’est le desert d’un hôtel de luxe sri lankais : 9900 euros ! Plus crétin au Serendity 3 dans l’Upper East Side à Manhattan… le frozen Hot [...]

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